Wohlfühlen und kulinarisch verwöhnt werden
Unsere Lounge mit Bar und das Panorama-Restaurant gehören zu den Wohlfühlorten des Petschnighofs: In gemütlicher Atmosphäre wird die gesamte Familie täglich mit regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt.
Erwachsene ziehen sich gerne in unsere Panorma-Lounge mit Bar zurück. Gemütliche Bereiche, Feuerstellen, das Bergpanorama und der Sonnenbalkon laden zum ausgiebigen Entspannen ein. In der Bar werden hausgemachte Spirituosen und Säfte sowie internationale Cocktails serviert. Ein Highlight für unsere kleinen Gäste sind die alkoholfreien Getränkekreationen.
Unsere schmackhaften regionalen Spezialitäten servieren wir im lichtdurchfluteten Restaurant. Eine Fensterfront in Richtung Süden sorgt für den maximalen Weitblick – Sie werden sich nicht sattsehen können am einzigartigen Anblick der berauschenden Bergkulisse.
Sie als Eltern können ein entspanntes Abendessen genießen, während Ihre Kinder in unserem Kinderrestaurant an den betreuten Mahlzeiten teilnehmen. Ihr Nachwuchs hat mit den anderen Spaß beim gemeinsamen Essen – Mama und Papa können wertvolle Zeit zu zweit genießen.
Eigene Produkte mit internationaler Küche kombiniert
Von der Sonnenterrasse aus den Blick auf die Kärntner Bergwelt in der ersten Reihe fußfrei genießen – das ist typisch Petschnighof.
Doch nicht nur der Blick nach draußen verzaubert Sie, auch die regionalen Köstlichkeiten, die das Petschnighof-Küchenteam jeden Tag frisch zubereitet, werden Sie überzeugen. Unsere Küche überrascht die Gäste jeden Tag mit raffinierten Spezialitäten. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Qualität und Auswahl saisonaler Produkte. Bei aller Liebe zur Kärntner Küche vergessern wir dabei nie, über den Tellerrand zu blicken. Auf der Speisekarte sind auch Gerichte aus der Alpen-Adria-sowie der internationalen Küche zu finden. Unser Restaurant zeigt sich kulinarisch also sehr vielseitig.
Wir haben noch nie in einerm Familienhotel ein solch hochwertiges Menü gegessen
Beste Zutaten für natürlichen Genuss
Diex gilt als erste anerkannte Bio-Region Europas. Darauf sind wir stolz, weil wir als Erste erkannt haben, dass nachhaltige Bio-Produkte unsere Zukunft sind.
Der Petschnighof-Chef Gerwald Kitz senior war einer der Mitbegründer dieses Projektes. Sein Engagement beruht damals wie heute auf seiner Überzeugung, dass die Qualität der Produkte entscheidend für den gesunden Genuss ist. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung produzieren die vielen kleinen Bauernhöfe in unserer Region erstklassige Produkte von höchster Qualität. Deshalb beziehen wir auch den Großteil unserer Zutaten frisch von den Diexer Bio-Bergbauern. Mit diesen hochwertigen Lebensmitteln zaubert euch unser Küchenteam mit viel Hingabe schmackhafte Gerichte, die die Vielfalt der österreichischen Genusswelt zeigen.
Spezialitäten aus unserem zertifizierten Bio-Betrieb
Wir vom Petschnighof lieben Landwirtschaft, weil sie tief mit der Geschichte unseres Anwesens sowie unserer Familie verbunden ist.
Als zertifizierter Bio-Betrieb steht für uns eine nachhaltige Produktion im Mittelpunkt. Die Wertschätzung der aus der Natur gewonnenen Lebensmittel ist für uns unverzichtbar. Unsere Hofprodukte entstehen auf der Basis langjähriger Erfahrung und überlieferter Rezepte aus unserer Familie.
Das Wildfleisch für unsere Spezialitäten gewinnen wir durch die familieneigene Jagdtätigkeit. Damit garantieren wir höchste Qualität, kürzeste Transportwege und Regionalität.
Hausgemachte Petschnighof Produkte
Nehmen Sie den Urlaub mit nach Hause oder verschenken Sie unsere Naturprodukte. Sie können sich auch individuelle Pakete zusammenstellen oder nur einzelne Produkte wählen.
1/2 Wildsalami
1 Paar Wildererwürstel
0,5 kg Waldhonig
0,25 l Zirbenschnaps
1 Wildsalami
1 Paar Wildererwürtstel
0,5 kg Waldhonig
0,25 l Zirbenschnaps
0,5 l Saft
1-mal Cantuccini
1 Wildsalami
1 Paar Wildererwürstel
2-mal 0,5 kg Waldhonig
0,5 l Zirbenschnaps
0,5 l Saft
1-mal Waldfeesalbe
1-mal Cantuccini
1-mal Kräutersalz
Kräuter Zuckerl
Ab einem Warenwert von 100 €
ist der Versand kostenfrei.
4*s Familien Resort Petschnighof
Nr. 6
9103 Diex
Tel: +43 4231 8168
Fax: +43 4231 25448
E-Mail: servus@petschnighof.at
Gerne stehen wir täglich von 8:00 – 20:00 Uhr
telefonisch zur Verfügung.
